中国消费者报南宁讯（李诚明 记者顾艳伟）如今，会仙板鸭正值板鸭制作期及销售旺季，广西桂林更远走进广西壮族自治区桂林市临桂区会仙镇旧村，助力家家户户热闹非凡，香飘门前屋后板鸭飘香。会仙板鸭近日，广西桂林更远桂林市市场监管局组成调研组来到临桂区会仙镇，助力对当地板鸭产业发展情况开展深入调研，香飘进一步了解会仙板鸭产业的会仙板鸭发展现状，强化食品安全监管，广西桂林更远为推动地方特色食品产业高质量和可持续发展“把脉问诊”。助力
“会仙旧村板鸭风味独特，香飘至今已有数百年的会仙板鸭历史。如何让这一传统美食焕发出新活力，广西桂林更远走向全国消费者的助力餐桌，这是我们需要思考的问题。”调研组先后走访了会仙镇板鸭生产企业及小作坊，详细察看了板鸭生产加工流程、环境卫生状况等各环节。每到一处，都与企业、小作坊负责人交谈座谈，询问生产经营中遇到的困难与问题，并就食品安全质量管控进行探讨。同时，调研组还与前来采购的经销商进行交流，了解市场需求及产品质量投诉情况。
近年来，临桂会仙板鸭逐步形成了集群化、产业化生产规模，在市场上具有一定的影响力。据统计，目前临桂会仙旧村板鸭生产小作坊共23家、生产企业1家。
“下一步，市场监管部门将根据板鸭的食品安全风险点建立常态化巡查、智慧化监管、制度化保障的长效监管机制，从源头上规范板鸭生产加工流程。”调研组组长、桂林市市场监管局副局长蒋以宏表示，将发挥市场监管部门贴近市场的优势，高度重视与大力支持地方特色食品产业的发展，为会仙板鸭产业的健康发展保驾护航，推动会仙板鸭产业不断做大做强，让这一传统美食香飘更远，为桂林市的经济发展增添新的动力。
责任编辑：吕成海
中国消费者报沈阳讯记者王文郁）11月4日，《中国消费者报》记者了解到，辽宁省沈阳市市场监管局创建国家食品安全示范城市督导检查组日前对铁西区和于洪区创建食安城工作开展了督导检查。沈阳市全力创建食安城工作 ...
中国消费者报武汉讯张亮记者吴采平）国庆假期是广大消费者外出度假、亲朋好友相聚的高峰时期。9月30日，湖北省武汉市市场监管局发布餐饮安全消费提示，安全健康享用美食，食品安全不容忽视。武汉市市场监管局提示 ...
中国消费者报沈阳讯(记者王文郁)近期，辽宁省市场监管局组织开展了烧烤炭产品质量安全风险监测工作，10月13日，该局对有关风险监测总体情况、主要监测项目分析、消费警示以及下一步工作措施进行了通报。《中国 ...
中国消费者报西安讯席燕 记者徐文智）10月29日，全国第十一届残运会暨第八届特奥会在西安闭幕。陕西省西安市市场监管局驻残运会接待基地食品安全监督管理中心围绕“两个赛会，同样精彩&rdquo ...
中国消费者报深圳讯记者黄劼）深圳标准工作领导小组办公室、深圳市市场监管局于10月15日采用线上线下相结合的方式召开2021年世界标准日纪念大会暨可持续发展标准专题会议，并在会上发布了《粤港澳大湾区工业 ...
市场监管部门邀请社区居民代表走进电动自行车检测机构，现场参观体验电动自行车检测流程。市场监管部门邀请专业检测机构人员讲解电动自行车电池相关安全知识。近日，北京市丰台区市场监管局联合丰台区彩虹消费维权志 ...
